NCERT Solution Class 6th Science Chapter – 3 पदार्थों का पृथक्करण (Separation of Substances) Notes in Hindi

मिश्रण के घटकों का पृथक्कीकरण-
1. पृथक्करण कीप – इस युक्ति द्वारा दो घुलनशील द्रवों के मिश्रण को अलग किया जाता है।
2. क्रोमैटोग्राफी – इस विधि में अवयवों को अलग करने के लिए छन्ना पत्र या सोख्ता पत्र का इस्तेमाल होता है।
3. आसवन – दो घुलनशील द्रवों के मिश्रण के अवयवों को अलग करने के लिए इस विधि का प्रयोग होता है।

पृथक्करण की विधियाँ विभिन्न प्रकार की होती हैं-
मणिभीकरण, निस्यंदन, निस्तारण, उर्ध्वपतन, वाष्पीकरण, सरल आसवन, आंशिक आसवन, क्रोमैटोग्राफी आदि।

पृथक्करण का नियम – इस नियम के अनुसार युग्मक बनने के समय कारकों के जोड़े अथवा एलील के सदस्य विसंयोजित अथवा पृथक्कृत हो जाते है। और प्रत्येक युग्मक को दो में से एक कारक प्राप्त होता है, इसे ही विसंयोजन का नियम अथवा पृथक्करण का नियम कहते है।

तुषारीकरण – विशेष रूप से धातु विज्ञान में उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया, पाउडर अयस्क के द्रव्यमान में विभिन्न खनिजों को अलग करने के लिए, किसी दिए गए तरल में डूबने या तैरने की प्रवृत्ति के आधार पर।

किसी भी दो अलग अलग प्रकार की वस्तुओं को एक दूसरे से अलग अलग करना ही पदार्थ का पृथक्करण कहलाता है।

मुख्यतः हम सभी अपने दैनिक जीवन में हस्तचयन, निष्पावन, चालन, अवसादन, निस्तारण तथा निस्यंदन विधियों का उपयोग कर पदार्थों के पृथक्करण करते है।

खाद पदार्थ के अंदर अवांछनीय वस्तुओं को अलग करने के लिए पृथक्करण को अपनाया जाता है क्योंकी कुछ ऐसे पदार्थ खाद पदार्थ के अंदर मौजूद होते है जिन्हे यदि हम भोजन के रूप में ग्रहण करते है तो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है इस लिए हमारे जीवन में पृथक्करण कई प्रकार से महत्वपूर्ण हो सकता है उदाहरण के लिए दाल से कंकर को हटाना चावल से गंदगी को हटाना गेंहू से भूसे को हटाना इत्यादि।

इस प्रक्रिया का उद्देश्य एक से अधिक तत्वों को अलग करना है ताकि उन्हें अलग-अलग उपयोगों के लिए उपलब्ध कराया जा सके।

आसान शब्दों में कहा जाये तो पदार्थ उसे कहते हैं जिसका वजन होता हैं और जो जगह घेरती हैं।

पृथक्करण के नियम को विसंयोजन का नियम भी कहते है।

पृथक्करण की निम्नलिखित विधियाँ होती है जिसके द्वारा इस का उपयोग किया जाता है- निस्यंदन, अवसादन, हस्तचयन, निस्तारण, चालन, तथा निष्पावन पृथककरण करने की विधि है।

पदार्थ उसे कहते है जिसका वजन होता है और जो जगह घेरता है पदार्थ तीन प्रकार का होता है-
1. ठोस (Solid), तरल (Liquid), गैस (Gas)।

पदार्थ को तीन वर्गों में बांटा गया है- 1. ठोस (Solid), तरल (Liquid), गैस (Gas)।

पदार्थ की तीन अवस्था – ठोस (Solid), तरल (Liquid), गैस (Gas)।

दूध के साथ नमक या नमक वाली चीजें खाने से हमें चमड़ी के रोग, सोरायसिस, खाज, एक्जिमा, खुजली, दाद, आदि का खतरा हो सकता है।

मेंडल के तीन नियम-
1. प्रभुत्व का नियम।
2. जीनों के पृथक्करण का नियम।
3. स्वतंत्र वर्गीकरण का नियम।

पृथक का दूसरा नाम निम्नलिखित हैं – अलग, भिन्न आदि है ।

पदार्थ को शुद्ध करने के लिए मिश्रणों को पृथक्करण की आवश्यकता होती है।

जब कपड़े पर दूध को उड़ेलते हैं तो कपड़े पर मलाई रह जाती है इस प्रक्रिया में पृथक्करण की चालन विधि का उपयोग करके कपडे पे लगी मलाई को हटाया जाता है।

कपडे से दूध को छान कर मलाई निकलने की विधि को निस्यंदन कहते है।

चावल और दालों से पत्थर को अलग करने के लिए हस्त चयन की विधि का उपयोग किया जाता हैं।

जब कोई पदार्थ किसी एक प्रकार के कणो से बना होता है उसे शुद्ध पदार्थ कहते है।