Class 7th गृह विज्ञान (Home Science) Chapter – 6 उपभोक्ता संरक्षण MCQ With Answer

Class 7th गृह विज्ञान (Home Science) Chapter – 6 उपभोक्ता संरक्षण

Class 7th गृह विज्ञान (Home Science) Chapter – 6 उपभोक्ता संरक्षण

Chapter – 6

उपभोक्ता संरक्षण

MCQ

(1) ऐसी प्रक्रिया जिसके द्वारा खाद्य पदार्थ के गुण, पोषकता अथवा प्रकृति मे परिवर्तन आ जाता है उसे ______ कहते हैं

A. मिलावट
B. उत्पादन
C. विक्रय
D. उपरोक्त कोई नहीं

उत्तर – (A) मिलावट

(2) खाद्य पदार्थो मे मिलावट करना एक असामाजिक एव _____ है जिससे उपभोक्ताओ को कई प्रकार से हानि पहुँचती है।

A. नैतिक
B. अनैतिक
C. मानवीय
D. अमानवीय

उत्तर – (B) अनैतिक

(3) अनाज में किस चीज़ की मिलावट की जाती है ?

A. भूसे, घास, कंकर
B. ईंट का चूरा
C. पत्तो
D. काँच

उत्तर – (A) भूसे, घास, कंकर

(4) मिलावटी पदार्थ वह होता है, जिसके गुण या पोषक तत्वों मे या परिवर्तन कर दिया जाता है।

A. कमी या परिवर्तन
B. मिलावत
C. हानि
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) कमी या परिवर्तन

(5) मिलावट ________ कमाने के लिए की जाती है ?

A. अधिक लाभ
B. परिवर्तन
C. मुनाफा
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) अधिक लाभ

(6) खाद्य पदार्थों मे मिलावट करना एक _________ कार्य है ?

A. असामाजिक एंव नैतिक
B. असामाजिक एवं अनैतिक
C. सामाजिक
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) असामाजिक एंव नैतिक

(7) मिलावटी खाद्य पदार्थ क्रय करने पर उपभोक्ता को ______ मूल्य देना पड़ता है ?

A. कम
B. अधिक
C. अधिल
D. होगुना

उत्तर – (B) अधिक

(8) मिलावट करने से खाद्य पदार्थ का पोषण मूल्य ______ हो जाता है ?

A. अधिक
B. कम
C. आधा
D. दोगुना

उत्तर – (B) कम

(9) मिलावट किया गया पदार्थ यदि विषाक्त हो तो मिलावटी पदार्थ _______ हो जाता है ?

A.पोषक
B. विषाक्त
C. स्वादिष्ट
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (B) विषाक्त

(10) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार आटे में किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. रेत, चाक, पुराना आटा मैदा
B. पत्थरो
C. ईंट का चूरा, रखा
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) रेत, चाक, पुराना आटा मैदा

(11) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार दालो व बेसन में किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. केसरीदाल, कंकड़
B. रवा, रेत, भूस जंगली पौधों
C. ईंट का चूरा
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) केसरीदाल, कंकड़

(12) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार दूध मे किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. पानी
B. भांड
C. अन्य पशुओं की दूध
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (D) उपरोक्त सभी

(13) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार मक्खन तथा घी में किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. वनस्पति थी, जानबरो की चर्बी, छाछ, मांड
B. मैदा
C. तेल’
D. उपरोक्त कोई नहीं

उत्तर – (A) वनस्पति घी, जानबरो की चर्बी, छाछ, मांड

(14) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार खोया तथा पनीर मे किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. मंड, सोखता कागज़
B. मैदा
C. रखा
D. रेत

उत्तर – (A) मंड, सोखता कागज़

(15) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार आइसक्रीम मे किस चीज़ की मिलावट करते है ?

A. मैदा
B. चीनी के बदले सैकरीन, सोखता कागज़, हानिकारक
C. मांड
D. उपरोक्त कोई नही

उत्तर – (B) चीनी के बदले सैकरीन, सोखता कागज़, हानिकारक

(16) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार तेल मे किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. खनिज तेल, आरगेमोन का तेल
B. वसा
C. सरसों का तेल
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) खनिज तेल, आर्गेमोन का तेल

(17) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार हल्दी मे किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. मैटानिल पीला
B. लैंड क्रोमेट
C. A तथा B
D. उपरोक्त कोई नहीं

उत्तर – (C) A तथा B

(18) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार पिसी हुई मिर्च में किस चीज़ की मिलावट करते है ?

A. लकड़ी का बुरादा
B. अखाध रंग
C. गोबरं, लीद
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (D) उपरोक्त सभी

(19) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार काली मिर्च में किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. पपीते के सूखे बीज
B. कंकड़
C. इमली के बीज
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) पपीते के सूखे बीज

(20) अधिक मुनाफा कमाने के लिए दुकानदार धनिया पाउडर मे किस चीज़ की मिलावट करते हैं ?

A. लीद
B. गोबर
C. ईमली के बीज का चूरों
D. उपरोक्त सभी

उत्तर – (A) लीद

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